Petto di pollo intero al forno fatto in casa da benedetta

Adoro il mio facile arrosto al forno con ossa in petto di pollo per la semplicità di cuocere questi petti di pollo succosi, teneri e incredibilmente gustosi! Sono un modo eccellente per servire un'ottima cena in famiglia che sia sana e conveniente! La pelle croccante è ricca di sapori sensazionali che esaltano il sapore del pollo e sigillano i succhi per mantenere questi petti di pollo divisi super umidi!

Il pollo arrosto al forno è uno dei modi più semplici per portare in tavola una buona e sana cena in famiglia. Preparare il pollo in modo da renderlo tenero, pollo succoso seni (che non si seccano) è un metodo per conoscere, amare e salvare!

Questo semplice pollo arrosto al forno ha un sapore extra di pollo, ha una pelle di pollo super saporita e impedisce al petto di pollo di asciugarsi durante la cottura!

Sia che tu stia arrostendo il tuo pollo su una teglia, in una teglia o usando un forno olandese, questi splendidamente condito I petti di pollo con osso risulteranno perfettamente!

• Ingredienti
• 🔪 Istruzioni dettagliate
• 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
• ⏲️ Quanto tempo cuocere il petto di pollo - Osso nel petto di pollo diviso
• 🌡️ Quando è pronto il pollo
• 🐔 Altre ricette di pollo
• Ricetta
• 💬 Commenti

Ingredienti

• Petti Di Pollo - Con l'osso, con la pelle - da 2 a 3 libbre. Oppure da 2 a 4 petti di pollo a seconda del peso per petto.
• Olio d'oliva - Extra vergine, olio EVO.
• Condimento - Brodo di pollo Knorr, cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe e paprika.

🔪 Istruzioni dettagliate

Come fare il petto di pollo al forno con osso

1. Per iniziare i tuoi petti di pollo al forno, preriscalda il forno a 400ºF (205 ° C).
2. Quindi, linea a teglia da forno bordata con carta da forno, o ricopri la tua teglia o il forno olandese con uno spray da cucina antiaderente.
3. In una piccola ciotola, combinare l'olio d'oliva a marchio Knorr dado da brodo e il condimento: cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe e paprika.
4. Mescola il condimento a base di brodo fino ad ottenere un pasta liscia. Quindi mettere da parte per finire di preparare i petti di pollo.
5. Sciacquare e asciugare il pollo. Quindi disporli sulla teglia o nella teglia con l'osso (costola) lato rivolto verso l'alto.
6. Usa la pasta per ricoprire leggermente la parte inferiore dei petti di pollo. Quindi girare e ricoprire bene il lato del petto. Ripeti per tutti i petti di pollo.
7. Cuocere il pollo in forno a 400ºF (205 ° C)per 40-45 minuti o fino al termine (Vedi sotto).
8. Una volta che il pollo è cotto. Sfornare e coprire i petti di pollo con una "tenda" senza stringere e lasciar riposare per 3-5 minuti.
9. Contorno il tuo osso arrostito al forno in petti di pollo spaccati con prezzemolo fresco tritato se lo desideri, e buon appetito!

Servire con un contorno di insalata semplice, cremoso purè di patate con buccia rossa all'aglio, maccheroni e formaggio al forno del sudo gustoso cavoletti di Bruxelles arrostiti in acero con pancetta e noci tostate.

💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela

• Il brodo di pollo è un ottimo condimento, che funziona bene con un condimento minimo. Includi tutte le spezie menzionate o solo alcune. Utilizzo paprika affumicata, se lo hai a portata di mano. Aggiungi invece un po' di pepe di Caienna, per un po' più di "calore".
• I mi raccomando i cubetti di marca Knorr. Non sono duri come la maggior parte degli altri dadi da brodo e sono semplicemente la mia marca preferita. Meglio del brodo funzionerebbe anche come sostituto del dado da brodo, e inizierei con un paio di cucchiaini.
• Prova questa ricetta con alcune delle mie fantastiche marinate di pollo!

⏲️ Quanto tempo cuocere il petto di pollo - Osso nel petto di pollo diviso

• Infornare a 350ºF (175 ° C) per 50-55 minuti
• Infornare a 375ºF (190 ° C) per 45-50 minuti
• Infornare a 400ºF (205 ° C) per 40-45 minuti
• Infornare a 425ºF (220 ° C) per 35-40 minuti
• Infornare a 450ºF (230 ° C) per 30-35 minuti

* Cottura i tempi varieranno in base alle dimensioni (peso e spessore) del petto di pollo diviso con osso.

🌡️ Quando è pronto il pollo

Il tuo pollo (qualsiasi taglio di pollo o pollame) è pronto quando la temperatura interna, misurata con a termometro digitale per carne, raggiunge 165ºF secondo linee guida foodsafety.gov. È meglio misurare questa temperatura su una porzione spessa di carne, vicino all'osso.

Quando metti in tempra il tuo pollo, i succhi che finiscono dal tuo petto di pollo cotto dovrebbe essere chiaro. Se ci sono succhi rosa o color sangue sul piatto, sulla teglia o sulla teglia. Assicurati di rimettere il pollo in forno e ricontrollare tra qualche minuto.

🐔 Altre ricette di pollo

• Pollo Ripieno Ripieno
• quarti di pollo al forno
• Agitare e cuocere il pollo fatto in casa
• Pollo Hibachi
• Quarti di coscia di pollo barbecue

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Ricetta

Osso Arrosto Al Forno In Petto Di Pollo

Adoro il mio facile arrosto al forno con ossa in petto di pollo per la semplicità di cuocere questi petti di pollo succosi, teneri e incredibilmente gustosi! Sono un modo eccellente per servire un'ottima cena in famiglia che sia sana e conveniente! La pelle croccante è ricca di sapori sensazionali che esaltano il sapore del pollo e sigillano i succhi per mantenere questi petti di pollo divisi super umidi!

Dosi: 6 porzioni

Calorie: 282kcal

Prep 5 verbale

Cucina 45 verbale

Tempo totale 50 verbale

Ricetta Pino

• ▢ 3 lb petto di pollo (con osso, con la pelle - da 2 a 3 libbre o da 2 a 4 petti di pollo a seconda del peso per petto)
• ▢ 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
• ▢ 1 cubo Brodo di pollo Knorr
• ▢ ¼ cucchiaino da tè cipolla in polvere
• ▢ ¼ cucchiaino da tè polvere d'aglio
• ▢ ¼ cucchiaino da tè pepe
• ▢ ¼ cucchiaino da tè paprika

• Preriscalda il forno a 400 gradi F. (205 gradi C) e foderare una teglia da forno bordata con carta forno o carta stagnola (o rivestire una teglia con olio d'oliva o spray da cucina antiaderente).

• In una piccola ciotola, unire l'olio d'oliva e il cubetto di brodo di pollo. Rompi il cubo per unirlo all'olio d'oliva. Aggiungi il condimento (cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe e paprika) e mescolate fino ad ottenere una pasta con cui ricoprire i petti di pollo.

  1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 cubetto di brodo di pollo Knorr, ¼ cucchiaino di cipolla in polvere, ¼ cucchiaino di aglio in polvere, ¼ cucchiaino di pepe, cucchiaino di paprika

• Risciacquare i petti di pollo e asciugarli. Metti i petti di pollo, con il petto rivolto verso il basso, sulla teglia preparata o nella teglia. Ricoprire ogni petto di pollo con la pasta da brodo condita, iniziando coprendo leggermente il lato dell'osso (costolette) e poi girarsi per rivestire accuratamente il lato del petto.

  3 libbre di petto di pollo

• Infornate a 400 gradi (205 gradi C) per 40-45 minuti o fino a quando il pollo raggiunge una temperatura interna di 165 gradi F. (74 gradi C) se misurato con un termometro digitale per carne nella parte più spessa del petto di pollo. * Controlla vicino all'osso per ottenere i migliori risultati.

• Rimuovere il pollo quando è pronto, coprire senza stringere con un quadrato di carta stagnola "a tenda" sui petti di pollo. Lascia riposare il pollo per 3-5 minuti prima di servire. Guarnire con prezzemolo tritato, se lo si desidera.

Calorie: 282kcal (14%) | carboidrati: 1g | Proteine: 48g (96%) | Grasso: 8g (12%) | Grassi saturi: 2g (13%) | Colesterolo: 145mg (48%) | Sodio: 423mg (18%) | Potassio: 839mg (24%) | Zucchero: 1g (1%) | Vitamina A: 115IU (2%) | Vitamina C: 3mg (4%) | Calcio: 11mg (1%) | Ferro: 1mg (6%)

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Gastronomia americano

Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!