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Gli anelli di totano in umido sono un secondo piatto dietetico, un modo semplice e veloce per cucinare i totani in pentola a pressione.
Gli anelli di totano in umido sono un secondo piatto dietetico, una ricetta semplice e veloce per cucinare i totani gustosi in pentola a pressione.
La cottura dei totani in pentola a pressione permette di dimezzare i tempi di cottura, 10 minuti per preparare un piatto di pesce saporito e leggero.
COME CUCINARE ANELLI DI TOTANO NELLA PENTOLA A PRESSIONE
- Tagliate gli anelli di totani in tre parti
- Mettete nella pentola a pressione tutti gli ingredienti, aggiungendo mezzo bicchiere di acqua, salate.
- Chiudete la pentola con il coperchio e quando inizia a fischiare, abbassate il gas al minimo e calcolate cuocere 10 minuti di cottura
- Fate sfiatare e servite cospargendo con prezzemolo tritato fresco
CONSIGLI
Potete cucinare nello stesso modo anche ciuffi, calamaretti stufati in bianco o aggiungendo un pochino di sugo di pomodoro.
Se non avete la pentola a pressione potete cuocere gli anelli in una padella
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Anelli di totano in umido in pentola a pressione
Gli anelli di totano in umido sono un secondo piatto dietetico, un modo semplice e veloce per cucinare i totani in pentola a pressione.
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Portata: Cena
Cucina: Italiana
Dieta: Ipocalorica
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 232kcal
Chef: Caterina
Attrezzatura
Ingredienti
- ▢ 800 g anelli di totano
- ▢ 50 g passata di pomodoro
- ▢ 20 g olio extravergine di oliva
- ▢ prezzemolo tritato
- ▢ 1 spicchio aglio
- ▢ ½ bicchiere acqua
- ▢ peperoncino a piacere
- ▢ sale q.b
Istruzioni
Tagliate gli anelli di totani in tre parti
Mettete nella pentola a pressione tutti gli ingredienti, aggiungendo mezzo bicchiere di acqua, salate.
Chiudete la pentola con il coperchio e quando inizia a fischiare, abbassate il gas al minimo e calcolate cuocere 10 minuti di cottura
Fate sfiatare e servite cospargendo con prezzemolo tritato fresco
Note sulla ricetta
Potete cucinare nello stesso modo anche ciuffi, calamaretti stufati in bianco o aggiungendo un pochino di sugo di pomodoro.
Se non avete la pentola a pressione potete cuocere gli anelli in una padella
Valori nutrizionali
Calorie: 232kcalCarboidrati: 7gProteine: 31gGrassi: 8gGrassi saturi: 1gSodio: 154mgFibre: 1gZucchero: 1g
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