Fazi battaglia verdicchio dei castelli di jesi classico

CANTINA: Fazi Battaglia

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol

DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC

VITIGNO: Verdicchio

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C

ABBINAMENTI: Piatti di mare o carni bianche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta fresco, con sentori di mela, pera e di fiori di ginestra ed anice. In bocca ricco, sapido e minerale con un piacevole finale di mandorla.

ALTRE INFORMAZIONI: Prodotto nella zona Classica del Verdicchio dei Castelli di Jesi, Titulus nasce esclusivamente da uve Verdicchio selezionate e raccolte a mano nei bellissimi vigneti collinari di proprietà aziendale.

La storia di Fazi Battaglia dimostra che si può partire da cose apparentemente piccole per fare cose grandi. Il “piccolo”, in questo caso, è il Verdicchio, il vitigno che rappresenta la vera essenza della cantina. Un caso unico in Italia. Settant’anni di assoluta concentrazione di Fazi Battaglia in un vitigno che nelle suggestive colline dei Castelli di Jesi ha trovato il miglior habitat per esaltare le proprie caratteristiche. Vigneti con suoli, altitudini ed esposizioni diverse tra loro e capaci di garantire differenti interpretazioni di uno dei più eclettici vitigni autoctoni italiani.

CONTIENE SOLFITI

Fazi Battaglia

"L’azienda vitivinicola Fazi Battaglia è nata nel 1949, grazie all’intuito di Francesco Angelini, il quale sin dagli anni ’50 ha saputo credere e scommettere sulle potenzialità del vitigno verdicchio, da cui oggi si ottiene un vino che, se etichettato per l’appunto “Fazi Battaglia”, è riconoscibile nell’ormai classica e famosa bottiglia “Titulus”, da anni puntualmente presente sulle tavole di tutto il mondo, al punto da essere diventata l’attuale simbolo proprio del Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Pur contando circa trecento ettari vitati di proprietà, tutti rientranti nella zona “classica” del Verdicchio di Jesi, la Fazi Battaglia è tuttavia rimasta un’azienda a conduzione familiare, con la quarta generazione attualmente impegnata nella gestione dell’impresa vinicola. Trainata da una costante e continua spinta innovativa, la cantina si avvale delle più moderne tecnologie, che vengono adoperate sempre nel rispetto dell’ambiente, delle tradizioni, e delle conoscenze pregresse. Il risultato è dato da etichette che sono il frutto di una costante ricerca del miglioramento qualitativo, al fine di esaltare i più profondi valori della natura, del tempo e del territorio.
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• LM 90

• GR 2
• AIS 4
• D 95

• GR 3
• AG 90
• LV 89

• Bib 3

• GR 2
• LV 90
• LM 87