Tipi di torte da fare in casa

Oggi vi presentiamo 17 semplici ricette per torte facili e veloci molto utili per concludere in bellezza pranzi e cene con amici e parenti oppure per festeggiare compleanni, anniversari e qualsiasi momento speciale. Se non sapete da dove iniziare date uno sguardo al nostro speciale su come fare una torta per ogni occasione, e poi decidete quale sarà la vostra prossima creazione!

  • Torte facili
  • Torte veloci
  • Torte light
  • Torte al cioccolato
  • Torte di compleanno

Fare delle torte facili e veloci è molto semplice con le nostre ricette! In questa lista non possono di certo mancare alcune torte tradizionali come ad esempio la torta al cioccolato, la torta di mele e la torta Millefoglie. Ma bando alle chiacchiere e andiamo subito a scoprire insieme quali sono le torte semplici e veloci da fare per deliziare i vostri ospiti con un dolce veramente speciale!

Torte facili da gustare in compagnia

Sono pochi gli ingredienti necessari per fare delle torte semplici e squisite adatte a tutte le occasioni, ad esempio per una prima colazione, la merenda dei bambini o un fine pasto goloso. Qualsiasi dolce, poi, diventerà ancora più sfizioso se farcito con delle creme morbide, fresche e vellutate per fare di ogni torta un capolavoro di pasticceria fatto in casa.

Torta paradiso

Tipi di torte da fare in casa
Foto Shutterstock | Ricantimages

La torta Paradiso è davvero soffice, delicata e gustosa! Questo dolce è molto semplice e genuino e si conserverà fragrante e morbido per vari giorni dopo la cottura, l’importante è tenerlo al riparo dall’aria per evitare che si asciughi troppo. È ideale per fare una merenda speciale ma se la farcite potete anche portarla in tavola per concludere in bellezza il vostro pranzo o la vostra cena con amici e parenti.

Torta di mele

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Foto Shutterstock | AS Food studio

Se gli americani vanno pazzi per la Apple pie o anche chiamata American pie, in Italia resta intramontabile la ricetta della torta di mele. Soffice, fragrante e profumata, è la regina della torte, quella che una volta o l’altra, tutti proviamo a preparare. Un dolce molto tradizionale e semplice, ma al tempo stesso gustoso. Può essere aromatizzata in molti modi, anche se il più classico degli aromi resta la cannella.

Crostata alla crema di limone

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Foto Shutterstock | C Teubner

Un dolce profumato e fragrante, la crostata alla crema di limone riscuoterà un grande successo tra i vostri ospiti, grazie alla morbidezza del suo ripieno che si scioglie in bocca!

Torta di fragole

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Foto Shutterstock | Africa Studio

La torta di fragole si può realizzare in tanti modi diversi, da una semplice torta soffice con le fragole dalla consistenza rustica a un’elegante dessert con panna o ricotta. Vi diamo tante varianti così potete preparare il dolce più adatto ai vostri gusti, anche per occasioni importanti!

Torta di carote

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Foto Shutterstock | Tatiana Volgutova

Per un dolce buono e sano, ecco la ricetta della torta di carote facile da fare. Si tratta di un’ottima torta da portare in tavola a colazione o a merenda, e il suo gusto delicato piace tantissimo anche ai bambini! La potete arricchire con mandorle, noci o gocce di cioccolato per renderla ancora più golosa.

Torte veloci pronte in pochi passaggi

Quando il tempo stringe ma non si vuole rinunciare a un goloso dolce fatto in casa, le ricette delle torte veloci sono quello che ci vuole! Ecco le nostre migliori proposte per fare in fretta una torta facile e golosa.

Torta con ricotta

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Foto Shutterstock | locrifa

Un delizioso dolce morbidissimo, la torta con ricotta è un dolce delizioso e morbidissimo, ma anche leggero perché la ricotta viene usata nell’impasto al posto del burro o di altri grassi. Si tratta di una torta davvero facile da preparare, con pochi ingredienti, ma con tantissimo gusto.

Rotolo di pan di Spagna

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Foto Shutterstock | nelea33

Il rotolo di pan di Spagna è un dolce goloso e facile da fare, da farcire con panna montata e mascarpone oppure con nutella o ancora con marmellata o crema pasticcera. Si prepara in una ventina di minuti e una volta pronto lo potete presentare in tavola intero come un tronchetto o a fette.

Torta pan di stelle

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Foto Shutterstock | Smirnova Elizaveta

Amata dai più piccoli, la torta pan di stelle è una torta fredda facile e veloce da preparare, un ottimo dolce al cucchiaio da gustare come dessert dopo un pranzo leggero. La morbidezza della panna e l’inconfondibile gusto di nocciola e cioccolato della crema nutella che ne compongono il ripieno, fanno di questo dolce una torta davvero speciale.

Torte light per chi è a dieta

Non volete rinunciare a una coccola dolce ma desiderata restare in forma senza introdurre troppe calorie nell’arco della giornata? Allora le torte light come le torte all’acqua sono quello che fa per voi, scegliete la vostra preferita da preparare subito!

Ciambellone senza zucchero

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Foto Shutterstock | Elena Veselova

Il ciambellone senza zucchero è uno dei dolci semplici più buoni e apprezzati anche da chi soffre di diabete o di glicemia alta, un dolce light da gustare a colazione o a merenda senza alcun senso di colpa.

Torta allo yogurt senza uova

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Foto Shutterstock | ValdisOsins

Volete una torta allo yogurt senza uova che si prepara in maniera facile? Eccola! È estremamente soffice, leggera e ideale da gustare a colazione o a merenda insieme ad una tazza di tè o di latte.

Torta di mele light

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Foto Shutterstock | Ahanov Michael

Questa torta di mele light all’acqua si prepara senza uova e senza burro, per una ricetta ancora più ipocalorica sostituite la farina bianca con farina integrale e lo zucchero con un dolcificante naturale a zero calorie come la stevia.

Torte al cioccolato per i più golosi

Chi può rinunciare alle torte al cioccolato alzi la mano! Scommettiamo che non ci saranno mani alzate, perché una buona fetta di torta al cioccolato fa sempre piacere in ogni momento della giornata. Ecco le nostre ricette più semplici e veloci da fare per accontentare tutta la famiglia!

Torta delice al cioccolato

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Foto Shutterstock | Anntuan

La torta delice al cioccolatofarcita con panna e nutella è un dolce semplice da preparare, ma di sicuro effetto scenico che promette gusto e parla da sola di festa. La torta è ovviamente deliziosa e gustosissima da mangiare a merenda o dopo pranzo! È dedicata ai veri golosi e a chi non sa resistere al richiamo del cioccolato, della nutella e della panna. È una delle preferite dai bambini, ma non solo!

Torta al cioccolato veloce

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Foto Shutterstock | SherSor

Cacao e cioccolato sono tra gli ingredienti della torta al cioccolato veloce, pronta in meno di 40 minuti, compresa la cottura. Apprezzerete la sua fragranza eccezionale e la sua morbidezza conquisterà davvero tutti i vostri ospiti, grandi e bambini!

Torta al cioccolato classica

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Foto Shutterstock | Irina Suglobova

Potete gustare questa torta al cioccolato classica tal quale oppure tagliarla a metà e farcirla con marmellata o crema. Il tocco finale? Una bella colata di nutella fluida o glassa al cioccolato e tanta frutta fresca, ad esempio frutta di bosco come mirtilli, more o lamponi!

Torte di compleanno scenografiche

Le torte di compleanno fatte in casa hanno qualcosa di speciale perché si possono preparare deliziosi dolci personalizzati in base al gusto della persona festeggiata. Inoltre, con i nostri consigli su come decorare una torta potrete realizzare delle creazioni di alta pasticceria in poco tempo e presentare delle torte facili e veloci senza tribolare ai fornelli!

Torta ai tre cioccolati

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Foto Shutterstock | Sinichenko Maksim

La torta di compleanno ideale deve essere speciale e scenografica, proprio come la torta ai tre cioccolati, un dolce apprezzato dai più golosi e desiderato dai bambini, ma anche dagli adulti! Questa torta è fatta di tre tipi di cioccolato diversi, a strati: il bianco, il fondente e il cioccolato al latte. Un tripudio di dolcezza per soddisfare ogni palato!

Cream tart

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Foto Shutterstock | Anna Shepulova

La cream tart, o torta letterina, è la torta di compleanno perfetta: alla moda e modernissima, ricca e colorata, bellissima da vedere e golosissima da assaporare condividendola insieme alle persone care.

Torta stracciatella

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Foto Shutterstock | NoirChocolate

La torta stracciatella vi farà fare un figurone se la porterete in tavola per festeggiare un compleanno! Si prepara un pan di Spagna morbido al cacao che poi viene riccamente farcito con un ripieno cremoso ripieno di panna montata e mascarpone. Una delizia da leccarsi i baffi!

Che tipi di torte ci sono?

Elenco Torte.
Apple Pie..
Brownies Cake..
Charlotte di Marroni e Savoiardi..
Cheese Cake Variegato..
Cheesecake ai Frutti Rossi..
Cheesecake al Mandarino..
Cheesecake al Mascarpone..
Cheesecake con Fragole e Cioccolato Bianco..

Cosa fare in alternativa alla torta di compleanno?

Anche delle tortine monoporzione possono essere una soluzione alternativa alla classica torta. Ricoperte in pasta di zucchero, tradizionali con panna, tartellette farcite con crema e frutta o con cioccolato e granelle varie. Insomma, sì, imbarazzo della scelta anche in questo caso.

Quali sono le classiche torte di compleanno?

Tra le torte tradizionali, non possono mancare quelle classiche al cioccolato, alla panna, alla frutta, la torta Saint Honoré, la Charlotte ormai non molto in auge, la crostata dal sapore casalingo e l'amata millefoglie.

Perché si fa la torta per il compleanno?

In particolare risale ai tempi degli Antichi Egizi, che rendevano omaggio ai defunti e al Faraone con pagnotte addolcite con il miele. E anche i Persiani, abili pasticceri, avevano l'abitudine di omaggiare i festeggiati con le antenate delle torte.