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Salame cotto in gravidanza: si può mangiare?La dieta in gravidanza prevede alcune piccole accortezze. È importante curare l’alimentazione e sapere cosa mangiare in gravidanza per uno sviluppo ottimale
del feto e per la salute della mamma. Cosa sono gli insaccati?Prima di rispondere alla domanda sui salumi che si possono mangiare in gravidanza, è bene chiarire gli insaccati cosa sono: nei salumi insaccati la carne lavorata è contenuta in un involucro, che può essere naturale (come il budello) o sintetico. Leggi anche: Crema pasticcera in gravidanza Salame in gravidanza: quando si può e quando noPer quanto riguarda il salame in gravidanza, andrebbe evitato non solo per il rischio toxoplasmosi, ma anche perché è un alimento piuttosto grasso, poco nutriente e inoltre spesso contiene additivi e conservanti. È comunque possibile consumare del salame cotto al forno in gravidanza (ma anche in padella, purché sia ben cotto) in quanto
le alte temperature eliminano il microorganismo responsabile della toxoplasmosi (il toxoplasma gondii). Leggi anche: Stracchino in gravidanza: tutto quello che c’è da sapere sui formaggi Quali affettati si possono mangiare in gravidanza?All’interno di una dieta equilibrata e sana, ricca di vitamine e sali minerali e povera di grassi saturi. Per questo motivo generalmente gli affettati in gravidanza dovrebbero rappresentare un’eccezione, e non la regola!
Quali salumi si possono mangiare in gravidanza? Ecco cosa mangiare in gravidanza per quanto riguarda i salumi cotti
Leggi anche: Si possono mangiare le acciughe in gravidanza? Non solo salame in gravidanza: altri alimenti che possono destare qualche dubbio
Leggi anche: Salsicce in gravidanza: cosa mangiare e cosa è meglio evitare La toxoplasmosi è causata da un microrganismo, il toxoplasma gondii, che può infettare diversi animali. I sintomi della toxoplasmosi in gravidanza, ma anche in condizioni normali, comprendono ingrossamento delle linfoghiandole, mal di testa, stanchezza, mal di gola e febbre. Leggi anche: Pesce in gravidanza: cosa mangiare e cosa evitare Toxoplasmosi: cura e prevenzioneNon c’è un vaccino per la toxoplasmosi, ma una volta contratta il corpo produce gli anticorpi necessari per essere immuni per il resto della vita. Per quanto riguarda il discorso toxoplasmosi e gravidanza, è importante sottoporsi al toxo-test se si sta pianificando di allargare la famiglia.
Leggi anche: Il limone in gravidanza: proprietà benefiche Martina Antonicelli Che succede se si mangia il salame in gravidanza?La proibizione riguarda principalmente i salumi crudi che espongono al rischio di contrarre la toxoplasmosi. Si tratta di un'infezione molto temuta in gravidanza per l'eventualità che possa trasferirsi al feto e comportare gravi danni al suo sviluppo.
Quali salumi si possono mangiare in gravidanza?Mortadella, prosciutto cotto e tutti i salumi cotti in gravidanza si possono mangiare; se non si è immuni alla toxoplasmosi, vanno invece evitati tutti i salumi crudi.. prosciutto crudo.. salame.. bresaola.. pancetta.. capocotto.. altri saluti crudi.. |